烏龍茶

烏龍茶不是茶葉的一種名稱,而是對半發酵茶的總稱,舉凡台灣的包種茶、凍頂茶、高山茶、白亳烏龍、水仙、佛手、鐵觀音,大陸的武夷岩茶、鳳凰單欉、大紅袍、水金龜、鐵羅漢、白雞冠等都屬於烏龍茶。所以您去買茶時,不能只說買烏龍茶,而要說出細分的名稱如高山茶,或全名稱如高山烏龍茶,否則別人不知您要買的是那種烏龍茶。

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