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我們茶人泡茶,要講求技術性與美感性:如何把一壺茶泡得好喝是屬於前者,如何把泡茶、

奉茶、喝茶表現得有內涵則屬後者;有技術無美感是茶匠,有美感無技術則是藝匠。所以,

兩者缺一不可,必須兼具共修,才能悠然踏入茶藝之康莊大道...

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