在泡茶的場合，我們常會聽到這樣的評語「沒有笑容，太緊張了」。難道泡茶者泡茶
時，一定要咧開嘴巴一直笑才對嗎？不是的，泡茶與「笑不笑」無關，與主題或場合
有關。舉例而言，有主題的茶席應配合主題而為，如「喜事茶」，微笑著去泡，用
「笑」把喜事串連起來、牽引出來，是對的，給人歡喜的感覺；但如是「禪師茶」，
用笑臉去泡，就失之莊重，禪味、禪境不見了；而是要用靜心的表情去泡茶才合符場
合、情境。至於無主題的茶席，只要以輕鬆、自在去泡即可，給人一個溫馨的表情，
總比一直傻笑要好...
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