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每人每次喝幾杯茶最適宜？這裡指的是「品茶」而非解渴的「牛飲」。有人研究統
計過，六小杯是適宜的杯數，而我認為：每人喝茶的承受量不同，原則上以每次不
超過八小杯，才能感受到輕鬆、自在的喝茶意境；若超過，代之而來的可能是味覺
遲鈍了、肚了漲得難受了，且喝過多的茶，體内水分會增加心、腎的負擔，反而對
身體有害。所以我們參加茶會喝茶，宜自我節制，才能享受到喝茶的樂趣…
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