上面两件宋代鷓鴣斑茶盞,左圖為日本大板市立東洋陶磁美術館所收藏,右圖為日

本嘉美術館所收藏。何謂「鷓鴣斑」呢?即指其釉面花紋為斑點狀,類似鷓鴣鳥胸

部羽毛的黑底白點,故得名;另其釉面花紋亦似水面上飄浮的油珠,故日人則稱為

油滴盞。不管稱為鷓鴣斑茶盞或油滴茶盞,因其成品極少,非常珍貴。其原因是它

的製作難度極大,溫度要控制得宜,獨特的白色釉漿,在高溫下聚合兩兩相靠,卻

又不能溶為一體,難度極高,成功率偏低。但一經繞成,則美幻無窮。若以放大鏡

觀察,那生成的千萬個白色斑紋,每一枚都是一幅絕妙的空山皓月圖,也是一朵朵

心蓮,湛然如如無住無我。

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茶藝筆記

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