茶藝筆記

材料：夾鏈袋〔4號〕、紅色標籤貼紙、名片紙、剪刀、砂紙、墨汁、毛筆、印泥、印章、美工刀、竹筷、鋸片。

夾鏈袋貼上紅色標籤貼紙，寫上茶葉名稱。

名片紙剪角，寫上茶詩句後蓋章。

竹筷用鋸子鋸成11cm長，前端鋸一缺口，再用美工刀由後端往前切開。

用砂紙磨成一支小渣匙。

完成。

材料：硬毛牙刷、鉗子。

將牙刷放在瓦斯爐上，以小火烤〔要不斷翻轉，且不能太靠近火苗〕。

然後用鉗子，將牙刷彎曲。

彎曲妥當後，立刻移到水龍頭處以冷水沖洗〔冷卻定型作用〕。

完成。

材料：毛刷、剪刀、白膠。

用剪刀將毛刷剪齊。

將毛刷撥開，塗入一些白膠〔如此毛刷較不會掉毛〕。

完成。

問：什麼是紅水烏龍茶？

答：紅水烏龍茶其實就是傳統的凍頂茶！原因是自高山茶興起後，凍頂茶亦改走輕發

        酵、增多團揉次數路線，原有的傳統25～30％發酵、二次團揉及具有焙火香的

        半球型凍頂茶已不復存在，直至民國73年茶農陳明東在吳振鐸教授指導下，製作

        了一批傳統凍頂茶，詩人季野取名為「紅水烏龍茶」，自此，紅水烏龍茶乃出現

         於市面迄今。紅水烏龍茶

在茶壺上，以電動雕刻刀浮刻字畫，塗上顏色：