問：我很喜歡喝高山茶，在家裡一天常泡好幾次，有時會覺得胃怪怪的，聽人說茶能
開胃，可是又有人說茶傷胃，到底誰說得對？
答：胃沒毛病的人，喝茶基本上是不會傷胃的，但不能喝得太濃或太多。高山茶是半
發酵茶，咖啡因及茶多酚含量太高，喝多了胃會不舒服。胃有毛病的人，請牢
記，不要喝不發酵茶〔綠茶〕及半發酵茶〔包種茶、高山茶…〕或喝少一點，最
佳是喝熟普洱茶及紅茶，此兩類茶，前者是後發酵茶而後者是全發酵茶，刺激性
低，不但不傷胃，反而能養胃。
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