茶藝筆記

茶席遵守與禁忌，前者是指擺設時應遵守的事項；後者則相反，指被禁止或忌諱的事

項。茶席遵守與禁忌不是獨自運作的，而必須以遵守為載體、禁忌為制約，同時落實

於茶席上，才能呈現出美感與意境、才能牽動人心感動別人。遵守的事項有：1.輕重-

如在小茶席上，擺放大型盆花，輕重不對等，不宜。2.色系-如紅色杯子搭配咖啡色壺

與盅，色系不統一，不宜。3.相合-如農家茶席掛字畫，不相合，不宜。4.留白-茶席上

擺得滿滿的，沒有空間感，不宜。禁忌的事項有：1.頭重腳輕-如茶席上，杯子擺出過

多，會有頭重腳輕之感，不妥。2.沒必要的重複-如擺了觀音刻壺，又加觀音字畫貼，

重複性過高，不妥。3.字畫倒置-如字畫倒置，即文字正面向觀眾，不合理。4.喧賓奪

主-如插花過於美艷、衣服過於亮麗，會產生喧賓奪主之反效果，不妥。5.畫蛇添足-

如茶席上擺設不該出現的物品、在戶外原木桌上鋪桌布等，均屬畫蛇添足的做法，不

妥。…

註：下面茶席，插大型花樹配小茶席及杯子太多輕重不對等、紅色杯子配咖啡色壺盅色系不統一、擺了觀音刻壺又重覆放置觀音字畫貼：