茶藝筆記

茶青與茶菁有何不同？其實並無不同，都是指製作茶原料的葉茶或芽茶而言。前者就字面上解釋，是形容茶葉外表的青翠，後者則是表達茶葉乃茶的菁華，因此，說茶青或茶菁都算對，指的是同一的東西。