喝茶為何能降低幅射線傷害?輻射對人體的損傷,主要來自由基引發的多種連鎖

反應,損壞細胞活性所致。據日本調査發現,第二世界大戰居住廣島受原子塵感

染的居民,移居茶區常喝茶後,健康情況要較非茶區少喝茶者,長壽且健康狀況

較好。而其原因,發現茶葉中高含量的茶多酚、維生素C等有去除自由基的能

力,脂多醣則能調節細胞的生長和衰老,防止輻射引發的白細胞下降,從而達

到防輻射目的。又據專家研究指出,不論喝哪種茶,都能或多或少加速鍶90和鈷

60迅速排出體外,被醫學界譽為「輻射剋星」,其中又以綠茶防輻射的效果最

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茶藝筆記

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