PIXNET Logo登入

茶藝筆記

跳到主文

以「無為、尚禮、禪心」為茶藝思想, 以「茶具簡約化、茶席素雅化、茶法無為化」為茶藝追求目標...

部落格全站分類:生活綜合

  • 相簿
  • 部落格
  • 留言
  • 名片
  • 10月 24 週五 201409:01
  • 【奉茶】

奉
 
我們茶人奉茶,出自於無私分享。這種奉茶心態:是寬廣的天空、包容的海洋;美在
晶瑩剔透、讓人感到溫馨;悠悠穿越時空、打破人與人間隔閡。因此,當我們奉茶
時,遇到別人不回禮、不說一聲謝謝、轉頭就走...之時,千萬不可在意,奉人一杯
(繼續閱讀...)
文章標籤

* 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(204)

  • 個人分類:奉茶篇
▲top
  • 10月 23 週四 201411:38
  • 【單純茶湯】

真

 茶湯有單純之味,能泡出它應有的色、香、味,就是至真;
茶湯有單純之性,能泡出它該有的特色與個性,就是至善;
茶湯有單純之境,能泡出讓人感到歡愉、自在、空寂的情愫,就是至美。
(繼續閱讀...)
文章標籤

* 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(57)

  • 個人分類:喝茶篇
▲top
  • 10月 21 週二 201410:44
  • 【茶湯與個性】

個性
 
茶湯的「個性」是什麼?就是把該茶類的特性泡出來、表現出來。例如綠茶像一片秧
苗、充滿生命力,這就是它的個性。又包種茶具有青春活潑的特性、凍頂茶像一片森
林、鐵觀音茶像剛毅的中年男子、白毫烏龍茶像玫瑰花海、紅茶像慈母、普洱茶像老
(繼續閱讀...)
文章標籤

* 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(162)

  • 個人分類:喝茶篇
▲top
  • 10月 19 週日 201407:52
  • 【茶席與留白】

留白

留白在茶席佈置上佔有很重要地位,它是通向意境的無形橋樑:能使主體畫面有虛實
相生、疏密並蓄、簡潔清新的功能。如茶席畫面塞得滿滿的,反而會使茶席看起來冗
繁雜亂、滯悶閉塞,讓人失去想像空間的餘地;甚至造成主次不分、主題無法突出的
(繼續閱讀...)
文章標籤

* 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(137)

  • 個人分類:茶席篇
▲top
  • 10月 17 週五 201408:20
  • 【茶席與色景】

色
 
以純色彩、不加其他景物來營造茶席之美,謂之「色景」。色景的運用,在追求極簡
的風格,像原野上一片青草,簡得讓人輕鬆;似天空中一朵白雲,簡得令人自在。此
(繼續閱讀...)
文章標籤

* 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(122)

  • 個人分類:茶席篇
▲top
  • 10月 16 週四 201408:22
  • 【茶湯與立體感】

立體感

茶湯的「立體感」是什麼?就是喝在嘴裡口腔整體感受到一般人喜歡接受的那種程
度,包括香氣、甘味、甜味、苦澀味等。亦即這些滋味的各層面都泡出洽到好處的
程度,綜合出茶湯滋味,我們稱之為泡出了茶湯的立體感。反之,喝起來味覺是單
(繼續閱讀...)
文章標籤

* 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(75)

  • 個人分類:泡茶篇
▲top
  • 10月 15 週三 201408:34
  • 【茶席與意境】

意境
 
茶席的「意境」,看不到摸不著,是由「意」的投射而產生出「境」。亦即靠心靈的
聯想所產生。此一聯想,先必有茶席的景物、顏色、留白的存在,才有辦法投射、牽
引、孕生出聯想的意境,才能讓觀賞者生起無限的想像空間。若是無景、無顏色之茶
(繼續閱讀...)
文章標籤

* 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(201)

  • 個人分類:茶席篇
▲top
  • 10月 14 週二 201411:05
  • 【茶湯與稠度】

T2BTlfXiBaXXXXXXXX_!!52679264

茶湯的「稠度」是什麼?就是茶湯喝在嘴裡有「食之有物」的感覺。這食之有物的感
覺如太強,我們就說這茶湯泡濃了;食之有物感覺太弱,就說泡淡了。泡茶基本上要
求茶湯濃淡得宜,那也就是指茶湯的「稠度」要洽當,喝入口後很飽滿、圓潤,反
(繼續閱讀...)
文章標籤

* 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(85)

  • 個人分類:泡茶篇
▲top
  • 10月 12 週日 201409:52
  • 【評鑑茶湯是品飲茶湯嗎?】

鑑定

有人試喝「評鑑泡茶法」泡出來的茶湯:即審茶杯150cc放入3公克茶葉、沖入100度c
水溫、浸泡5至6分鐘,覺得茶湯苦澀度強烈,不禁問:這是品飲的標準茶湯嗎?其實,
這茶湯僅是用來瞭解該茶樣的湯色、香氣、滋味等是否良好,例如茶湯特別濃,我們
(繼續閱讀...)
文章標籤

* 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(149)

  • 個人分類:泡茶篇
▲top
  • 10月 12 週日 201409:49
  • 【茶席美感】

標準

 茶席的「美感」,不等同漂亮、也不等於茶具昂貴與飾物華麗,而是指能讓人內心產
生歡喜、自在、舒服的那種美、那種感覺的茶席。只要有巧思,簡單的一塊布、一把
(繼續閱讀...)
文章標籤

* 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(156)

  • 個人分類:茶席篇
▲top
«1...14151683»

參觀人氣

  • 本日人氣:
  • 累積人氣:

文章分類

  • 《茶漫畫》電子書 (1)
  • 簡雅茶藝講義(2015年修正本) (1)
  • 茶藝活動篇 (6)
  • 禮儀篇 (3)
  • 茶語篇 (69)
  • 其他篇 (19)
  • 簡雅茶藝篇 (54)
  • 奉茶篇 (4)
  • 製茶篇 (24)
  • 茶與健康篇 (13)
  • 喝茶篇 (75)
  • 泡茶篇 (58)
  • 壺盅杯篇 (39)
  • 茶葉篇 (77)
  • 茶圖篇 (48)
  • 茶會篇 (29)
  • 茶席篇 (123)
  • 茶歷史篇 (25)
  • 茶典故篇 (24)
  • 茶詩文篇 (52)
  • 茶影片篇 (12)
  • 茶笑話篇 (60)
  • DIY篇 (9)
  • 未分類文章 (1)

最新文章

  • 《茶漫畫》電子書
  • 茶葉蛋宜多吃嗎?
  • 何謂「香氣」?
  • 茶質
  • 喝普洱茶皮膚會「變黑」嗎
  • 糖尿病患者可以喝茶嗎?
  • 泡茶水溫
  • 茶席器物的重複與不重複
  • 東坡提梁壺」是蘇東坡發明的嗎?
  • 洗茶

留言板