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熱水瓶裝熱水八分滿，沖熱水入壺時，有個緩衝空間較利操作，不必躭心熱水瓶一傾倒，熱水就湧出無法控制。茶壺沖水八分滿，是防範過滿水容易溢出。至於倒茶入杯八分滿，是方便取杯喝茶時，較不易將茶湯弄出杯外。

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    茶藝筆記

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