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客家山歌又稱「採茶歌」，是一種口唱文學，一切人情事物，均可用「七言四句」形式直接唱出。漫畫家阿斗先生以下幾幅作品，以客家茶事為背景，配上山歌歌詞，頗具樸質農村氣息與茶家兒女情懷：
山哥直直唱上山，小小心心將茶摘；十指酸痛腰也彎，茶葉賣出換新衫。
說明：新衫：指新衣服。
食下茶來領下情，茶杯照影影照人；將茶並杯吞落肚，十分難捨妹人情。
說明：將茶並杯吞落肚：並非真的茶杯連茶喝下肚，而是指整杯茶水喝下肚。
食茶愛食烏龍茶，食過兩遍又翻渣；同妹斷情莫斷離，日後留來好上下。
說明：
1. 食過兩遍又翻渣：指茶泡過兩道後，茶葉翻動一下還可再繼續沖泡。
2. 好上下：指還可以彼此來往。
摘茶愛摘葉並心，做出茶來味正清；雙手兜茶分哥食，倆人來結一條心。
說明：
1.葉並心：指一葉一芽或兩葉一芽。
2. 兜茶：指端茶杯、捧茶杯。
手摘茶葉皮皮青，妹愛風流你愛聲；妹想風流老實講，莫做旱田無人耕。
說明：
1.皮皮青：指片片茶葉都嫩綠。
2. 你愛聲：指你要出聲說出口。
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