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茶青與茶菁是同一的東西，都是指製作茶原料的葉茶或芽茶而言。前者是形容茶葉外
表的青翠，後者則是表達茶葉乃茶的菁華。為何會有此兩種名稱出現呢？原因是：前
者是台北陸羽茶藝中心教學講義上所喜歡使用的名稱，後者則是台灣茶葉改良場輔導
茶農時喜歡使用的名稱；所以坊間才會出現茶青與茶菁兩種名稱。
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