泡茶之美在於一呼一吸間，是何所指？其一指泡茶是悠閒、慢動作的技藝，一呼一
吸間的快慢剛好，如太快美感就打折扣了；其二指泡茶的各種動作，如取壺、置
蓋、翻杯、倒茶等，都要配合呼吸的節奏去運行，一呼一吸、一提一放間呈現美
感，過快過慢都不適宜。所以，拿捏好泡茶過程中每一項動作的節奏、韻律，配合
一呼一吸，就能表現出茶藝的悠悠美感與意境...
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