春茶是指春季採製的茶。春茗，早在清朝期間就已經出現，係「借春之機，以茗會友」，又稱春酒、新年會，是在春節後，與親友相聚品茶用點心或聚餐的意思。除了與朋友相聚外，企業、單位、團體的團年飯也叫春茗。所以，春節後請朋友茶聚，一般都說「喝春茶」是不正確的，應說「喝春茗」才對。
註：喝春茶是品茶香，喝春茗是嚐美食；各有不同的美好，您要那一個呢？
- 2月 06 週三 201308:27
春茶與春茗
春茶是指春季採製的茶。春茗，早在清朝期間就已經出現，係「借春之機，以茗會友」，又稱春酒、新年會，是在春節後，與親友相聚品茶用點心或聚餐的意思。除了與朋友相聚外，企業、單位、團體的團年飯也叫春茗。所以，春節後請朋友茶聚，一般都說「喝春茶」是不正確的，應說「喝春茗」才對。
註：喝春茶是品茶香，喝春茗是嚐美食；各有不同的美好，您要那一個呢？
- 1月 31 週四 201318:52
茶藝的巧相與拙相
什麼是茶藝的巧相與拙相？巧相是指巧麗的畫面，而拙相則指拙樸的景象。茶藝有巧麗之美，也有拙樸之妙，但多數的茶人總切切於巧麗之追求，唯恐不夠美、不夠雅，這不見得是對的。因為太重視巧麗，久而久之走火入魔後，會不經意間成了茶人擺脫不了的「匠氣」習性。故偶而茶藝出現的拙相，即返璞歸真的表現落實於茶席或泡茶上：諸如茶席上使用一把半殘缺的茶盅、茶杯中殘留存一兩片茶渣、喝茶不做作的自然拙樸感…等，反而是讓人眼睛一亮的美點，有綠葉襯紅花之功，《老子》曰：「大直若屈，大巧若拙，大辯若訥」，可見拙相有踏雲步月之美、畫龍點晴之妙。此拙相之美，美在殘缺、妙在無心，其間要如何妥善運用與拿捏，值得茶人深思。
- 1月 31 週四 201318:47
茶笑話
老何剛交了個女朋友，兩人經常打手機聊天。一次，老何正在上班時突然想要和女朋友講幾句話，公司裡不許打私人手機，於是他就藉口上廁所，在廁所裡給女朋友打手機，正在聊著呢，有人進來小便。手機那頭問是什麼聲音啊？老何急中生智說：我正在倒茶喝呢。
- 1月 31 週四 201318:30
簡雅茶藝與無為茶道
問：簡雅茶藝的輕鬆、自在深得我心，但請問老師，簡雅茶藝能否再進階到另一意
境？
答：您們現在學習的簡雅茶藝，只是方便的「有為茶藝」，有一些動作及精神部分都
- 1月 24 週四 201317:34
好茶喝別人的
我常說：「好茶喝別人的！」這句話猛然一聽，好像太機巧、貪小便宜，其實我的本意並非如此。試想台灣的好茶，低則七八千元一斤，貴者上萬元起跳，非升斗小民喝得起，那怎麼辦？我想出了一個好辦法，就是比賽茶或展售場的好茶，您盡管去免費喝他幾杯，而在家中，則買平價茶喝即可。如此，不必花大錢，天下各種茶盡入口中，何樂不為，善哉，善哉！
註：這二＋年來，我未花錢買過好茶，都是喝別人的好茶。如果您說我太過份了，我不會辨解，因為那是
我窮人喝茶的哲學！
- 1月 24 週四 201317:24
什麼茶
一家三口在沙發上看電視，父親叫三歲的兒子倒杯茶過來，兒子笑哈哈從沙發上爬下來，又笑哈哈的走了出去。不久，又笑哈哈取了一杯茶走回來，父親接過杯子喝了一口，稱贊了兒子懂事乖巧。母親急忙插嘴說：孩子的爸，您別稱贊得太早，他那麼矮有可能勾到桌上的茶壺嗎？他是從廁所走出來的！父親一聽，終於痛苦的輕聲說了：是馬桶的水！
