「東坡提梁壺」是宋代蘇東坡發明的嗎？那是民間傳說，史料並無記載。那麼現今
出現的「東坡提梁壺」型制，又是誰創制的呢？是在1932年，當時國民政府為參加
- 6月 04 週六 201609:38
東坡提梁壺」是蘇東坡發明的嗎？
「東坡提梁壺」是宋代蘇東坡發明的嗎？那是民間傳說，史料並無記載。那麼現今
出現的「東坡提梁壺」型制，又是誰創制的呢？是在1932年，當時國民政府為參加
- 5月 14 週六 201608:26
宋代「鷓鴣斑茶盞」
上面两件宋代鷓鴣斑茶盞，左圖為日本大板市立東洋陶磁美術館所收藏，右圖為日
本嘉美術館所收藏。何謂「鷓鴣斑」呢？即指其釉面花紋為斑點狀，類似鷓鴣鳥胸
- 5月 07 週六 201608:15
宋代「兔毫茶碗」
上圖為宋代建窯「兔毫茶碗」。所謂「兔毫」，指碗面內外釉層中透露出均勻細密
的筋脈，形狀像兔子身上的毫毛而得名。它的主要特徵是：毫毛上部密集突出釉
- 4月 30 週六 201608:40
宋代「木葉茶盞」
上兩圖為宋代吉州窯「木葉茶盞」，吉州窯位於江西省吉安縣永和鎮。該茶盞的紋
飾是如何形成的？有其中一說為，製作時以天然樹葉為標本，先將葉子進行腐蝕處
- 4月 23 週六 201608:02
賞茶器》
上圖為日本東京靜嘉堂文庫美術館收藏的宋代建窯茶碗，日人稱為「曜變天目
茶碗」，據傳為德川家康輾轉留傳下來的茶碗。「建窯」遺址位於福建省建陽
- 4月 16 週六 201607:01
賞茶器》
上圖左為浙江省寧波博物館收藏的一件唐代「越窯青瓷荷葉帶托茶碗」：越窯中心
在浙江餘姚。此茶碗碗口五曲荷花形，腹部弧形壓印五條棱線，碗托四邊微微捲
- 4月 09 週六 201608:22
賞茶器
左圖為五代出土兩件一套的瓷製「煮茶器」，包括風爐與茶鍋〔古稱鍑〕；右下圖
則為唐代出土銀製茶鍋。唐代流行煮茶法，風爐用為燒炭火、茶鍋用來煮末茶之
用。《茶經》云：「風爐，以銅鐵鑄。」又云：「鍑，以生鐵為之…方其耳…洪州
- 4月 02 週六 201610:14
賞茶器
左圖為唐代長沙窯沉船「茶碾」，右圖則為法門寺地宮「茶碾」。所謂「茶碾」，
是由碾槽、碾輪合組的統稱，其功能為將餅茶、團茶碾成碎末，碾輪均為圓形，中
有圓孔或方孔，即《茶經》中描述的「軸中方而執圓」；碾槽呈長條形，有凹槽，
- 12月 29 週二 201516:35
開壺
何謂「開壺」？是指新買回來的陶壺，要進行一系列衛生的處理，叫做「開壺」：
用菜瓜布將壺內外洗刷（去除壺身水蠟及壺壁殘餘的砂粒）、再置於鍋子內以熱水
浸泡或煮沸數次（清潔作用），晾乾後即可使用…
