close
問：紅茶含有兒茶素，為何能養胃？
答：因紅茶中所含兒茶素，經過全發酵過程後，產生氧化酶作用，轉化為茶紅素，是
一種非常好的抗氧化劑，能增強腸胃抗病能力，所以紅茶不僅不傷胃，而且還能養
胃。綠茶因屬未發酵茶，兒茶素未經轉化，所以對胃的刺激性較大。
全站熱搜
- Dec 22 Sun 2013 16:42
紅茶與養胃
留言列表
留言列表發表留言
{{ article.title }}