統稱為黏土。陶壺所用之黏土,稱為陶土,含鐵最高〔2%以上〕,高温燒成後為朱色或褐色〔成品中有綠色、黄色...者,係添加化學原料所造成,非其本色〕。瓷壺所用之黏土,稱為高嶺土,含鐵最低〔1%以下〕,燒成後為白色。