茶藝筆記

是我們故意修剪成的，以利採摘。其實如不修剪，灌木型的茶樹是可長成人體的高度，喬木型的茶樹是可長成一層樓的高度。中國大陸的喬木茶樹，採茶姑娘都是要爬到樹上去採摘的。