問:「為何喝茶時,第一泡微澀、第二泡清香、第三泡甘甜、第四泡濃沉、第五泡清

        淡,再好的茶,過了第五泡就失去味道了?」

答:「因為茶如人生,年少的青澀、青春的香醇、壯年的回甘、中年的沉重,最後走

        入無味的老年,蒼涼一如失去滋味的茶。」

註】茶如人生,人生亦如茶,甘甜苦澀自心知...

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茶藝筆記

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