茶藝筆記

 問：擔心普洱茶不衛生，如何沖泡較好？

答：普洱茶放入壺內後，拿到廚房沖入自來水、用筷子攪一攪，做兩遍後，再沖入熱

        水立即倒掉，是謂洗茶，然後即可正式泡茶了。