茶藝筆記

頭髮：要梳緊，勿使散落，否則容易不自覺去梳攏它，會破壞泡茶動作的完整性。
妝飾：1.避免使用氣味太重的香水或化妝品，口紅亦不可太鮮艶，否則會干擾茶湯與
                喝茶。
             2.戒子、手鐲、垂吊耳環能不帶最佳，因容易踫觸到茶具。
服裝：不要穿寬袖口的衣服，胸前領帶要用夾子固定，免得撞擊到茶具。
雙手：泡茶前洗手。
姿勢：坐正、自然挺直，两臂與肩膀不要因持壺、沖水等動作而不自覺歪一邊。
奉茶：奉茶時輕聲說「說喝茶」，使用奉茶盤時要注意奉茶高度、遠近等。
喝茶：喝茶時不出聲，小杯分二、三口喝完，不喝時可向主人表明或前一杯留着不
             喝，主人自然不會繼續倒茶。
其他：1.自然、輕鬆就是美。
          2.泡茶時要專心，儘量不說話或短說、少說。 

以簡約、素雅為原則：
 
   
 

我喜歡《茶禪人生》這句話。生活中有茶香，生命裡有禪味，在追尋茶禪人生的緣起緣滅中，我以「茶」為師、以「禪」為友，但願於茶香飄渺中，我也能品出更多的生活香醇，於禪悅空寂中，悟得更多的人生真諦。   

《只有茶》
 別人窮得只剩下錢，我窮得只有茶；天天以茶為伴，看茶、聽茶、喝茶…

       
壬辰年屬龍，寫個龍字畫個壺杯，祝大家龍年吉祥，年年有餘... 

莫道平價無好茶   品飲乃知香味濃

古道素心伴壺香   小橋流水茶人家

茶煙結成觀音相，水光映照菩提心...

   
此為唐代名畫家閻立本〔約601-673〕的《蕭翼賺蘭亭圖》，今存兩卷摹本，一卷藏于中國遼寧博物館，另一卷藏於臺灣故宮博物院。畫面左下有一老僕人蹲在「風爐」旁，爐上置一「茶鍋」〔古稱茶鍑〕，鍋中水已煮沸，「茶末」剛剛放入，老僕人手持「茶夾子」欲攪動「茶湯」，一旁有一童子彎腰，手持有託「茶碗」，小心翼翼地準備分茶，矮几上，放置著其他「茶碗」、「茶罐」等用具。這幅畫再現了唐代烹茶、飲茶所用的茶器茶具，以及烹茶方法和過程。

此為點石齋畫報《茶館圖》。所謂茶館，是愛茶者的品茗的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所，歷史十分悠久。中國的茶館由來已久，據記載兩晉時已有了茶館。自古以來品茗場所有多種稱謂，茶館的稱呼多見於長江流域；兩廣多稱為茶樓；京津多稱為茶亭。此外，還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等稱謂。不過茶館與茶攤相比，有經營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設有固定的場所，人們在這裡品茶、休閒、說書、嗑瓜子等，而茶攤則沒有固定的場所，是節性的、流動式的，主要是為過往行人解渴提供方便。

 
凡是喜歡豐子愷漫畫的人，都會記得這幅題款為《人散後，一鉤新月天如水》的作品。几案簡約，隨意擺放的茶壺與杯子，似乎還捨不得釋放主人家遺留的餘溫，在清冷的月光下默默無言，等待下一次的相逢。我極喜歡這幅畫，總覺得有一陣陣的淒涼之美。畫中已空無一人，夜深了，一鉤新月天如水，人散了，何時才能再相聚？讓人留下無限的遐思。
說明：豐子愷，（1 8 9 8 －1 9 7 5 ）浙江桐鄉人，早年師從李叔同學習繪畫、音樂。1 9 2 1年留學日本。二十