茶藝筆記

《飄香》 

甲女：每次我老公泡茶的時候，我內心都很想哭。
乙女：據妳這樣說，妳老公泡茶的技術是一流的囉，他每次泡茶都使妳深深地受了感動，是嗎？
甲女：不然，因為那套泡茶巾是我萬分愛惜的，他泡得到處都是濕搭搭的，我覺得非常痛心。

 
時間：2012年10月29日下午   地點：新店崇光社大207教室

什麼是平凡喝茶呢？就是說不使用華麗的茶具、不執著於喝高價茶，一套樸實的茶具，有什麼茶就泡什麼茶…這樣的喝茶方式與態度，就叫平凡喝茶。也惟有如此平凡喝茶，才能喝出茶的真味、茶的禪味、茶的浩瀚世界。

這是指惜壺愛茶的心態，怎麼說呢？就是我們要疼惜自己用的壺具，要細心與壺具互動，輕輕的提起、溫柔的放下，視它如有生命的個體，如此人與物才能交融、契合，才能呈現出互動之美與律動之韻來，人與物融為一體，天地生香。至於與茶談戀愛，是指您必須了解茶之特性，然後歡歡喜喜與它互動，把茶的色香味之美及特性泡出來，一如男女談戀愛般濃情蜜意，才能茶香一路飄，茶香滿人間。

茶藝有一些地方與宗教很類似，如為善。但宗教的為善，多數是為求福報、為求上天堂，那是利己；而茶藝的奉茶給別人喝、要把茶泡好否則對不起喝茶的人、茶杯較美的一面〔如有花紋〕要對客人、奉茶的高度與方向要遷就他人…等等，都是不求回報的，是利他性的做法。所以我們會說，茶藝是無私的分享，是利他性的修行，您認為呢？

單純喝茶，讓身心輕鬆自在，什麼都不去想；
單純喝茶，讓忙碌煩腦休假，什麼都不過問。
所以，歷代茶師都是單純的人，我們要入茶藝之門，要先直心，先成為單純的人。

《品茶》 

 甲：「昨夜的茶會如何？」
乙：「太掃興了。」
甲：「茶不夠香嗎？」

 
茶藝是一種生活修行，由喝茶中自悟人生、感恩天地，獨飲時最能體悟。參加茶會或多人喝茶是共修，共修茶藝，彼此共勉人生。分享是由奉茶時最能顯現，無私敬茶，一飲同心。