理論上是講得通的，因為茶湯中單寧酸有分解脂肪的作用。據說喝普洱茶最有效，能促使三酸甘油脂、血脂、膽固醇等含量降低，方法是：進餐時不喝菜湯，飯後「立即」喝普洱茶。理由是油脂及營養來不及讓身體吸收，就被普洱茶湯分解而藉由排汗、排尿排除掉了，且普洱茶不傷胃。
- 4月 14 週六 201219:14
喝茶可以減肥嗎？
理論上是講得通的，因為茶湯中單寧酸有分解脂肪的作用。據說喝普洱茶最有效，能促使三酸甘油脂、血脂、膽固醇等含量降低，方法是：進餐時不喝菜湯，飯後「立即」喝普洱茶。理由是油脂及營養來不及讓身體吸收，就被普洱茶湯分解而藉由排汗、排尿排除掉了，且普洱茶不傷胃。
- 4月 14 週六 201219:11
喝茶會醉嗎？
那是指喝了過量的、過濃的茶，或空腹喝茶，有些人會頭暈、出冷汗、噁心、面部發白等現象，叫做「茶醉」〔是茶中咖啡因等刺激所致，是短時症狀，只要喝杯牛奶中和就沒事了，牛奶糖數粒亦有效〕。
- 4月 14 週六 201219:08
生普洱與熟普洱如何分辨？
生普洱：雲南大葉種的洒青毛茶青，經篩選、分級後，直接製成各類普洱散茶或緊壓茶〔即不渥堆，特徵：清香、蜜香型，湯色青黃或褐黄，有苦澀感，入口先苦澀後回甘〕。
- 4月 14 週六 201219:06
六保堡茶是什麼茶？
- 4月 14 週六 201219:05
茶葉如何貯藏？
茶葉最好半年內喝完，不宜久留，但陳年茶例外。貯藏方式：茶罐密封，置於無雜味之空間〔厨房、木櫃內不宜〕，茶葉量多時，可打包成每包4两〔再以塑膠袋密封〕，放入專屬的冰箱〔冷藏、冷凍均可〕保存，需要時取用。從冰箱取出之茶葉，應先讓茶罐內茶葉溫度回升至與室溫相近，才可取出茶葉，否則驟予打開茶罐，茶葉容易凝結水氣而增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。
- 4月 14 週六 201219:01
泡茶是要用山泉水嗎？
好的山泉水用來泡茶的確是好，但山泉水取得不易。如果將自來水餘氯去除，用來泡茶也是不錯的，做法是：用大壺〔塑膠桶亦可〕盛自來水，蓋子打開，放一、二天後，讓水中的氯蒸發，然後再使用即可。
- 4月 14 週六 201218:04
注漿壺製作流程如何？
注漿壺又稱灌漿壺，是台灣最常用的製壺方法，其製作流程如下：