目前分類:茶會篇 (29)

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 月1  

5月6日晚,天心月圓,臨時邀約碧潭吊橋下舉辦一場小型奉茶茶會...

 

月0

参加奉茶茶會要先將自己放輕鬆,讓心騰出一些空間來容納四週美麗的夜色、月亮、空氣…

 

月2.  

奉茶茶會的樂趣,就在這奉茶給茶友喝、給自已喝、給陌生人喝的瞬間

 

月3

在夜色中泡茶,清風相迎、明月相伴,奉茶茶會引導我們找到了生命的本來自在,也聽到了心中的清音… 

 

月4.  

大家共同奉行的是:在奉茶茶會的境域裡,人人以「茶」為師,謙恭、包容、和平、分享

 

月5.    

徜徉在奉茶茶會的情境中,我們忘掉煩惱、忘掉忙碌、忘掉名利…,找回一片安詳與愉悅的空間

 

月6

美麗的夜空,明月高掛…奉茶茶會帶給我們人生無窮的樂趣與希望

 

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d04

圓緣茶會是在桌上擺設一茶席,參加者大家圍成「一圓」或「半圓」就坐,輪流泡茶的一種茶會型式。


d05

茶會開始時,參加者每人發給一只茶杯,首先由第1號主泡。茶泡妥後:先倒自己一杯,持茶盅奉茶、行禮

 

d06

 

奉畢,回茶席喝自己的一杯,然後離席由第2號接泡〔此時第1號與第2號先相互

行禮,然後第1號走向第2號位子就坐、第2號就泡茶席位就坐〕。 

 

d07 

每位參加者均如此依序一一接替泡茶、奉茶、行禮、喝茶、換位就坐,直至全體輪畢,即結束茶會。

 說明:

1.不規定每人每道茶應奉幾杯,只要將茶盅之茶湯全部奉完後,即可回茶席。

2.第2號及以後出來奉茶者,由何處開始奉起呢?未喝到茶的第一位,應提早先將杯子伸出,示意由他這

   一杯開始奉起〔依此運作,奉茶者就不會將茶倒錯〕

 

〔圓緣茶會示範〕  

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1.大家參與之美

圓緣01

不問認識與否,亦不問是否懂得泡茶,均現場參加所以,這種「圓緣茶會」的參與者,不分國籍、地域、不限男女、老幼...大家歡歡喜參加,呈現大家參與之美

2.秩序之美

圓緣02

會以圓形或半圓形設置,大家均依此「圓」泡茶、奉茶、喝茶及換,井然有秩,就像春去夏來、秋去冬來般的自然移動,也像海浪般的波動,一波接一波的產生律動。這意境,就序之美。

3.有備無患之美

圓緣03

泡茶人泡妥茶後,規定先倒好自已的一杯,再出去奉茶。其目的在防止回坐時,茶湯已奉完,自己沒茶可喝。有防備,就萬無一失這是「圓緣茶會」強調的有備無患之美。

4.為對方著想之美

圓緣04

持茶盅奉茶時,規定奉茶盤的高度要適中,用意就是不要讓喝茶者必須抬高手臂,才能將杯子放置於奉茶盤上。另規定未喝到茶的第一位,在奉茶者出來奉茶時,應先將杯子伸出,示意由這一杯奉起。這都是展現處處為對方著想之美。

5.尚禮之美

圓緣05

行禮的做法是:奉茶人上前奉茶,喝茶人取回杯子,奉茶人後退半步,然後相互行一鞠躬禮,動作是不急不徐,像風吹兩株小草,同時垂下又彈起,美在不言中。所以說是行禮之美。

6.賞茶之美

圓緣06

喝茶時規定:不可一口喝盡,應分二、三小口來喝。此目的主要在於讓喝茶者有時間及閒情來品味這一杯茶的清、香、甜、甘、韻。有茶的日子何其美,在突顯賞茶之美。

7.接納之美

圓緣08

當您喝茶時,可能喝到一杯美好的茶,也可能喝到一杯苦澀的茶...。因為不同人泡的茶,就有可能呈現不同程度的好壞。不管好不好喝,我們都不能拒絕,且要接納心喝完它。這表現的,就是接納之美。

8.一期一會之美

圓緣09

當來自不同地方、或認識或不認識的一群人一起參加「圓緣茶會」之時,那是「緣份」,就像兩三朵雲自在的相遇在一塊。我們要珍惜這緣份,因為茶會結束後,人人各分東西,可能此生再沒機緣再相聚這惜緣之心,就是一期一會之美。

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d09

歡喜茶會是在一長桌上,左右各設一茶席同步泡一種茶葉,以傳遞茶盅方式,各自倒茶的一種茶會型式。

 

01      

茶會開始時,每位茶友前面擺放一個杯子〔杯口朝下〕,下墊一塊方紙巾。 

 

02.  

两茶席之泡茶者泡妥茶湯後,便將茶盅往右鄰茶友傳遞:右鄰茶友將杯子翻開〔茶盅傳到您位置時,您才可翻杯〕→取茶盅倒自己一杯茶→輕放茶盅於杯子右側,再提茶盅往右鄰傳遞〔茶盅流朝左〕

 

d12

 

茶杯內有了茶湯,就可喝茶〔但宜分多口慢喝〕。如暫不想喝該道茶,當茶盅傳遞過來時,不必倒自己一杯,直接將茶盅往右鄰傳遞即可。每位茶友均如此傳遞倒茶,直至茶會結束為止〔結束時每人先用方紙巾將自己用過的杯子,略作擦拭,方便別人收杯〕


說明:

 1.茶會並無禁語規定,惟宜輕聲細語。

2.中途如要離開或上洗手間,不必徵求同意,得隨時離席。

 

〔歡喜茶會示範〕  

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1.歡喜之美

歡喜茶會1

在一張長方形桌上之頭尾,各擺設一茶席,大家歡歡喜喜參與茶會,呈現歡喜之美。

2.秩序之美

歡喜茶會2

頭尾茶席同步泡茶,然後井然有秩的將茶盅傳遞出去倒茶,呈現秩序之美。

3.互動之美

歡喜茶會3

茶盅傳至您面前時,自己取茶盅倒茶,然後再將茶盅傳給下一位,人人如此,呈現互

動之美。

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奉

奉茶茶會是每人攜帶自己簡約的茶具:其中杯子一個、茶壺裝妥茶葉、熱水瓶裝妥熱水及小摺椅,排成一列奉茶的一種茶會型式。而主辦人準備兩個塑膠桶,其中「取用」桶放置茶杯,供觀眾自行取用;「回收」桶是供眾結束喝茶時,放回杯子之用。


d14

抵達會場後,泡茶者便將茶具擺設出來,並依主辦人指時間,開始泡茶。


d16

茶泡妥後,即奉茶:坐在自己茶席上奉或走出去奉、奉...

 

d17

奉茶進行中,如有觀眾前來請教茶藝問題,應熱心回答。即使暫停一下泡茶亦無不可。


d18

直至大家熱水瓶的熱水用完,即結束茶會。

 

〔奉茶茶會示範〕  

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1.奉茶之美

奉茶茶會1

人人攜帶自己的茶具,單純為奉茶而奉茶,沒有其他商業行為與要求,由始至終單純奉茶給觀眾及茶友,呈現奉茶之美。

2.隊伍之美

奉茶茶會2

大家排成一列單邊奉茶,不妨礙行人路權,一個接一個由隊伍裡出來,洽似一條絲繩牽連著,悠閒、連續的向外奉茶,呈現隊伍之美

3.無私之美

奉茶茶會3

奉茶給現場的觀眾,不管認識與不認識,都歡喜奉上一杯茶,無我而不求回報,呈現無私之美。

4.賞茶之美

奉茶茶會4

人人與觀眾喝茶,彼此談茶、喝茶,共同分享茶香,呈現賞茶之美。  

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1.方圓之美

 

方圓之美1

在一張長方形桌上擺設兩茶席,而茶杯均由右而左奉出,形成一個圓形路線,呈現方圓之美。

2.誠摯之美

方圓之美2

兩茶席由夫妻或父女或母子主泡,顯現對賓客摯誠招待之意,呈現誠摯之美

3.分享之美

方圓之美3

兩席泡兩種不同茶,賓客不需換坐即可喝到兩種不同的茶,呈現分享之美

 4.節奏之美

方圓之美4

兩茶席沖泡三道茶後,席間互換壺盅繼續沖泡,呈現節奏之美。

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f00

無我茶會是大家攜帶簡便的茶具,事先裝好茶葉與熱水,席地圍成一圈泡茶、奉茶、喝茶的一種茶會型式。


f01無我茶會整個活動,均依據主辦單位事前會寄發的「公告事項」進行。該公告內容詳列:茶會舉辦時間、地點、泡幾道茶、如何奉茶...等等


f02

抵達會場後,先繳報名費,然後領小紙杯及抽號碼籤。


f03

依籤號找到自己座位後,便將茶具擺設出來。然後起去參觀一下其茶友的茶具,亦可拍照留念或與茶友交談。


f04

當泡茶時間一到〔公告事項裡有寫〕,即自動回到自已坐位開始泡茶。第一道茶泡妥後,將4杯茶奉給左鄰三位茶友及自己。杯子放置及行禮方式請參考下圖:

f05

第1杯放在左鄰第一位茶友泡茶巾的第1個位子上,第2杯放在第二位茶友泡茶巾的第2個位子上,餘類推…第4杯則回到自己坐位後,再放置到最後一杯的位子〕


  

〔無我茶會杯位示範〕


f06

對方在座位上您以半蹲的姿勢與他行禮、對方己經站立您以站姿與他行禮、茶席無人就不必行禮。但如果此時對方奉茶回來,在茶席旁與您相遇,那您也要與他站立行禮


f07

奉茶回來,只要自己茶席上4杯茶到齊後,就可以喝了,哪一杯先喝隨意。


f09

自已喝完茶後,即可沖泡第二道茶。此時是以小紙杯奉茶給圍觀之觀眾。


f10

奉完觀眾茶後,回座位繼續沖泡第三道茶。此時是以茶盅倒茶給左鄰三位茶友及自己,倒茶次序、行禮方式及喝茶均與第一道茶同。

 

f11

喝完第三道茶後,坐在自己位子上欣賞一段音樂演奏或靜坐一分鐘〔依「公告事項」規定項目進行〕

 

f12

然後,把自己茶席上4個杯子略作擦拭,再去收回自己的3個杯子,打包放入品茗袋,即結束茶會。

說明:

1.無我茶會是台北陸羽茶藝中心前總經理蔡榮章老師所創制,於1990年正式推出,現已發展為中(两岸)、日、韓、

    新馬、美國、義大利等地重要的茶文化活動,且每兩年輪流由一個國家或地區主辦這種大型的國際性活動

2.無我茶會奉茶給觀眾杯數,如觀眾不多,得由主辦單位現場通知,由4杯改為3杯或2杯;泡茶道數亦得由四道

   為三道。


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