茶藝筆記

創意茶席是茶席的主流嗎？不是的，它只不過去茶人創新茶席、賦予茶席新生命的作

品而已。茶席的主流，應該是簡雅的、不繁複的、與生活相結合的、讓人輕鬆自在的

生活茶席。如以服裝來說明，前者是參加宴會的華服，後者則是日常的便服。所以，

創意茶席，是茶藝表演或活動時使用的；而居家泡茶，則使用生活茶席為宜…

所謂「創意茶席」，基本上要具備如下要件：

其一創意：就是能把主題的意涵，用創意凸顯出來，別出心裁而與眾不同。記住：創

意是茶席的生命，主題突顯不出創意來，就不能叫創意茶席。

其二美感：其中要注意的是室內與戶外佈置有別，室內是「造景」，戶外則要兼顧

「借景」。 記住：美感是茶席的精髓，無美感的茶席，就不能叫藝術，縱使有創意也

沒有用。

其三意境：即借由具象牽引出情境之美。所以要多利用留白、具象的投射、色彩等來

營造。記住：意境是茶席的靈魂，無意境的茶席，雖有創意、有美感，仍是很難感動

人的。

其四實用：茶席是拿來泡茶用的，有很強的實用性與操作性。所以不能因為顧及「創

意」而犧牲掉實用性與操作的方便性。記住：實用是茶席的價值，如不實用、操作不

方便，有創意、有美感、有意境又有何用？好看不好用，是自欺欺人的茶席。所以，

一個好的「創意茶席」，其創意、美感、意境、實用這四個要件，必須同時具備，缺

一不可。

茶席單純之美，最能令人感到輕鬆、自在。但一席既有單純美感，又有創意與意境的

茶席，實屬不易。上圖茶席，以白色系列來呈現單純，讓令感到平安、舒適、寂靜，

是可取的。惟建議在捕捉單純美感之餘，仍應兼顧能否與其他器物成節奏式線條，產

生出新穎、明顯的創意形態來，否則很容易落入「過於簡單」及「創意不足」的命

運，在創意茶席大賽中，成為遺珠之憾…

註：所謂「節奏式線條」，是指物與物的線條聯結，產生出節奏美感。如壺盅與杯子的直線或斜角排列組合，能

否形成流暢、優美的節奏感？花草、山石的視向空間，能否牽引出剛柔、呼應的意境節奏感？…

意境是什麼？即意念與情境，由此可知乃透過意念，所產生的情境。創意茶席的意

境營造，要從何處獲得靈感呢？可從生活百態中去捕捉。生活的素材，永遠不會枯

竭、永遠活鮮如新。上圖茶席，主題名稱為「淡若禪的慢生活」，即運用大自然生

活的元素來舖陳，幾隻蝸牛，走在小石子路上，折射出悠閒「慢生活」的意境，茶

席簡省、清新、可喜。惟建議茶具組合如能同一色系搭配，相融性會更加；白色小

石子改為土灰小石，將更能襯托出小路的原貌，因用小白石容易使人誤認為水流…

美感是創意茶席的精髓，指茶席能擺設出詩情畫意的美感。在戶外美感的呈現，要善

用「借境」手法，如適當讓樹木、山石、花草等融入茶席，產生襯托之美。上圖茶

席，借用了光影折射，使樹影鋪陳於茶席上，產生出另一番如詩似畫的美景，美在不

知不覺中。惟建議在茶席的整理上，要重視秩序與整齊的維護，不要讓雜物留置在茶

席上，破壞了茶席的整體美感…

茶席擺設得華麗，是錯的嗎？無關對錯的問題，重點是茶性儉，往古至今茶席以追求

簡樸為尚，因此華麗之茶席，多不為人認同。此中原因除不合傳統之簡樸外，華麗茶

席往往會給人一種炫耀、高傲的印象亦是原因之一。所以，若您能擺設出一席高尚而

不失雅緻、時尚而不失簡約的茶席，那是可行的，也是追求華麗茶席可走的一條創新

之路。但要注意的是：此「華麗」應內歛、要暧暧内含光的「華麗」才行...

茶席佈置，可以天馬行空嗎？對初學者而言不宜，一般茶席佈置的規矩，如對稱、

呼應、輕重、留白等，初學者是要遵守與學習運用的；這是常規，常規是該直放就

老老實實直放，該橫放就乖乖橫放。但達到得心應手功力後，就可天馬行空，勇敢

任意佈置，走出一條與別人不同的創新路線來。但要牢記的是：天馬行空的茶席佈

置，仍必須在不失「美感」與「意境」的前題下為之，才能化腐朽為神奇，成為藝

術作品，亂擺一通是不行的。因為我們要的是一如畢加索的藝術畫，而不是像一般

兒童的塗鴉畫...

爭奇鬥艷，茶席之迷；
簡雅自然，茶席之悟...

註：爭奇鬥艷予人華麗、炫耀、不夠親和的感覺；而簡雅自然給人的印象是單純、無爭、安閒

              自得...

茶席的「藝術創作」是什麼？茶席藝術的構成，主要是美感與意境：美感是屬於表

象的，包含賞心悅目之美、淒涼殘缺之美；而意境是屬於內化的，包含內心感動油

然而生之境、心念聯想投射而生的之境。不管是那一種，要成為藝術作品，必須要

屬於自己的創意，如是抄襲別人的或模仿別人的，都不能稱為「藝術創作」。因為

茶席之可貴，在於將自己的思想與風格，轉化為獨一無二的美感與意境，巧妙的擺

設出來...

茶席是「繁」好、還是「簡」對？其實，無關好與對錯的問題。初學者把茶席佈置

得較「繁」，惟恐不夠熱鬧，這是無可厚非的。但走過這段「熱鬧有餘」的階段

後，就要進入「簡」的茶席佈置，從「簡」中去塑造「美感」與「意境」。天地間

的白雲、流水、明月，那一樣不是「簡」？茶席走向「簡」，泡茶才能自由自在、

消遙而無負擔；茶席呈現「簡」，茶藝才能進入如同一幅素雅的畫、一首禪意的

詩，充滿生命的感動與單純的韻味...

泡茶要講究壺盅杯、茶葉、茶席的搭配嗎？如果您把泡茶定位為「生活」的一環，可

不必太強調搭配，只要把茶湯泡好，求其方便即已足夠；但如您把泡茶定位為「藝

術」作品，就不能不講究搭配。因為藝術的主體是美感，搭配是為求呈現最佳的美

感；無美感的泡茶，是無法稱作「茶藝」的...

註：簡約並不意味著空白的濫用，更非內容空洞的藉口，它是大道至簡的思想，能使人們的心

       靈，在瞬間被藝術淨化...

一.概說

 （一）何謂茶席

「茶席」係指泡茶人為呈現茶藝美感與意境，所擺設的一個泡茶空間。以下所談係專

指狹義「茶席」，亦即指泡茶巾及其上面所擺設之茶具、裝飾物而言。

 說明：

1.我國古籍史料中，無「茶席」一詞，而日本所稱的「茶席」，指的是茶室、茶屋；韓國稱的「茶

   席」，指的是桌上擺放的茶果、點心，均非我們所指的茶席。 

2.茶席是茶人泡茶的舞台，如擺設得好，有綠葉襯紅花與畫龍點睛的效果，但擺設得不好，則有如

  楊花敗柳，結果是減分。

（二）茶席藝術元素

茶席含藏著兩大藝術元素：其一為美感-茶席擺設的畫面，呈現出如詩似畫的

圖景之美，此「美」非指漂亮而是雅緻；美感是茶席的基礎，無美感的茶

席，則不能稱為藝術。其二為意境-茶席擺設的的畫面，呈現出情景交融、虛

實相生的韻味之境，此「境」非指實景是而是虛景；意境是茶席的靈魂，無

意境的茶席，則是呆板的、死的茶席。

說明：美感與意境，是茶席擺設追求的兩大目標，應相輔相成。單有美感而無意境，難呈

          現主題的生命力，美中不足；純有意境而無美感，別人不易看懂，容易落入空幻。

（三）簡雅茶席主張

簡雅茶席講求茶席的素雅化，主張以美感、生活、變化為茶席取向。反對過於艷麗、

繁雜的茶席，希望找回茶席本來的純真面目，讓人們從茶席中，感受到素雅而簡便的

擺設妙趣與生活美學。

說明：1.「美感」不是表象的美麗，而是指人的內心所產生出歡喜的那種美、那種感覺；「生

              活」 是指茶席的搭配物品，應儘可能從生活中取得；「變化」是指一茶席能多變化、

             多用途。

            2.有了「美感、生活、變化」的特色，您的茶席就能自然與生活融為一體，展現實用與方

               便的特色，散發出生活的情趣與藝術的淡淡芬芳。

（四）簡雅茶席飾物

簡雅茶席的飾物，主要是用來營造茶席的美感與意境，其作用是畫龍點晴，所以必須

建立在相融、相合、需要上，如純為炫要或展示物件而陳設是不宜的。常用的飾物

有：字畫貼（代替茶掛之用）、枯枝（營造空靈與禪境之用）、花葉（營造季特色之用）、綿繩（營

  造韻味與綿延美感之用）、米粒（營造落雪、水流之用）、茶葉（代替枯葉，尤其扁平的龍井，可用作營造

 落葉之用）等，均應從日常生活周遭中取得。

 說明：茶席不是道具展示，故與茶席主題無關的裝飾物，不宜出現在於茶席上。

（五）簡雅茶席手法

僅以花葉裝飾為例，用來裝飾茶席的花朵或枝葉，宜小不宜大，下面幾點手法可供參

考：

1.平鋪法：

（1）伸延：擺放應有伸延的韻律感，原則上自泡茶巾右側邊緣往上伸延，不宜僅一

                       堆擺在旁邊，讓人看起來是笨劣感。

（2）互應：花姿與枝葉應儘量往茶席內彎，與茶席呼應。如向外彎，則無呼應，且

                       會給人鬆散、無整體感覺，不宜。

（3）輕重：花朵、枝葉往上伸延，應上輕下重，不宜頭重腳輕。

（4）疏密：花朵、枝葉要疏密有致，原則上上疏下密。

（5）增減：為了整體美感，花朵與枝葉應增減有度，繁多的部位可剪除一些枝葉或

                       花朵，稀疏的部位則可增添一兩片葉子或小花朵擺放上去。

2.散落法：

（1）內散落：將花瓣或小花撒在泡茶巾內。

（2）外散落：將花瓣或小花撒在泡茶巾外。

（3）內外散落：將花瓣或小花撒在泡茶巾內外。

說明：枝葉如採直插法，宜放置泡茶者左側，平鋪則置於右側，理由為不阻礙奉茶。散落法如有

            需要，亦可散落一些米粒或茶葉點綴。

（六）簡雅茶席遵守與禁忌

簡雅茶席的遵守與禁忌是什麼？前者指擺設時應遵守的事項，後者則相反，指被禁止

或忌諱的事項。茶席遵守與禁忌不是獨自運作的，而必須以遵守為載體、禁忌為制

約，同時落實於茶席上，才能呈現出美感與意境、才能牽動人心感動別人。

遵守的事項有：

1.輕重-如在小茶席上，擺放大型盆花，輕重不對等。

2.色系-如紅色杯子搭配咖啡色壺與盅，色系不統一。

3.相合-如農家茶席掛字畫，不相合。

4.留白-茶席上擺得滿滿的，沒有空間感，不妥。

禁忌的事項有：

1.頭重腳輕-如茶席上，杯子擺出過多，會有頭重腳輕之感。

2.沒必要的重複-如擺了觀音刻壺，又加觀音字畫貼，重複性過高。

3.字畫倒置-如字畫文字正面向觀眾，不合理。

4.喧賓奪主-如插花過於美艷、衣服過於亮麗，會產生喧賓奪主之反效果。

5.畫蛇添足-如茶席上不該出現之物或在戶外原木桌上鋪桌布等，均屬不妥。

說明：簡雅茶席上述遵守與禁忌，主要目的是要使茶席走向合理化，呈現藝術性。茶席擺設得不

          合理，是無法進入藝術之門，也無法感動別人的；就如同歌唱走了音、錯了調，要能評列

         為美好的演奏是不可能的。

二.簡雅茶席擺設技巧

（一）居家生活茶席

所謂「居家生活茶席」即泡茶基本茶席，係指日常家庭或外出旅遊使用之泡茶

茶席。它無主題，只要以深素色泡茶巾結合「字畫貼」使用即可，原則上不插

花，若要僅可插小花葉。

 說明：1.基本茶席重點在於呈現「素雅」，故原則上儘量不作細部佈置與搭配，亦不作禁

              忌規定，使茶席回歸單純與方便，讓人們自在、輕鬆而無負擔。

           2.所謂「深素色泡茶巾」，例如黑色、深咖啡色、墨綠色、暗紅色等泡茶巾均屬。

（二）茶藝活動茶席：

所謂「茶藝活動茶席」，係指茶藝活動或表演上使用之泡茶茶席。它可無主題名

稱，亦可賦予主題名稱，如迎春、花好月圓、茶禪一味等：

1.無主題名稱茶席，主要係以「茶湯顏色」與「泡茶巾顏色」來搭配，例如泡綠

   茶、包種茶、高山茶，使用綠色泡茶巾；泡鐵觀音、普洱茶，使用咖 啡色泡茶

   巾；泡白毫烏龍、紅茶，使用紅色泡茶巾。

2.有主題茶席，係以「主題名稱」與「主題內容」來搭配。例如主題名稱為「書

    香世家」之茶席，用書畫、筆硯來裝飾茶席；主題名稱為「農家」之茶席，掛

    上斗笠、蓑衣來裝飾等。

 說明：1.茶藝活動茶席擺設的靈感，可從茶味色調中、茶具形制中、生活百態中、詩詞書畫

              中去尋找。

           2.有主題茶席，係指依循主題名稱與內容來擺設的茶席，其名稱與裝飾物必須相輔相

              成，例如主題名稱為「迎春」，擺設枯枝裝飾即屬不妥。

三.佈置技巧運用

以下論述，係針對「茶藝活動茶席」（含無主題茶席與有主題茶席）而言－可用「色景」

「空景」「點綴景」「造景」「借景」手法來佈置：

（一）何謂「色景」？色景就是以純色彩來呈現茶席之美，不添加任何裝飾物。

           顏色，是表現情感與風格的極佳媒介，它能引發心靈的投射與聯想，而產

           生意念景象：當我們看到綠色時，腦部投射出春天或一片青青草原景象；

           看到咖啡色時，就會聯想到秋天或蒼茫；紅色容易造成喜慶的氣氛，而白

          色則表現冬天、純潔…這都是色彩所引發的投射與聯想。色景茶席追求的

          是極簡意境，像原野上一片青草，簡得讓人輕鬆；似天空中一朵白雲，簡

          得人自在。要做好色景茶席的佈置，平日可多看看抽象畫，學習如何藉色

          彩來傳達故事？亦可多欣賞中國水墨畫，學習如何運用墨色的濃淡，來表

          達意境。

（二）何謂「空景」？空景就是以鏤空來呈現茶席之美。亦即茶席只用框邊或樹

            枝、枯藤，讓內部整個鏤空，使桌面〔或桌布〕顏色及壺、盅等圖象自然顯

            現出來。空景手法追求的是線條之美，其創作靈感來自國畫的白描手法：

           運用木框架或樹枝的粗細、方圓、長短…等，來表現茶席的美感及營造虛

          實相生的妙趣。

（三）何謂「點綴景」？點綴景就是指茶席上擺設小花、小枝葉等裝飾，用作畫

            龍點睛之用。亦即古人所說：「觸目橫斜千萬朵，賞心只有兩三枝」的做

            法。點綴景手法使用之枝葉或花朵，建議從路邊或野外取得即可。

（四）何謂「造景」？造景就是在茶席上擺設出圖象之景來，亦即在茶席上佈置

            一個景象，如春天之景、秋天之景、茶禪一味之景等。造景時，仍需兼顧

            「境」的營造，即景中有境。此「境」是意境、是指茶席擺設景象中所散

            發出來的一種藝術情調，初學者可從景7境3比例去做；至於如何學習「境」

            的營造？多讀古人詩詞去吸取養分，如「我問青山幾時老， 青山問我幾時

           閒…」「少年一段風流事，只許佳人獨自知…」「落紅不是無情    物，化作

           春泥更護花…」「枯藤老樹昏鴉…」等，藉由詩詞意念的揉合，帶領茶席進

          入「境」的性靈層次，於是乎這席茶席就有了生命：隱 約浮現出白雲、悠悠

         的琴音、不見流水但聞水聲、未見小鳥卻有鳥鳴…。

（五）何謂「借景」？借景就是就是借用風景。在室內可借「窗景」（即在窗前擺設茶

               席，將窗外之景當作背景）或借「投影片之景」（即背景可用圖片投影，如雨景、落花之景、

               一輪明月等）。至於在室外，則直接借「大自然之景」即可：將茶席擺設在稻田

          旁邊，借用綠油油的稻田作為背景；也可以利用山邊的岩壁、黃土坑洞的一角

          或大樹下，營造出另一種「借景」景色。

三.簡雅茶席佈置示範

     以下屬無主題之「茶藝活動茶席」－

（色景示範1）

說明：1.這幅茶席，以純綠色呈現出春意感，讓人聯想到「春風又綠江南岸」的景象。

            2.色景茶席，追求的是極簡意境，應擺設得簡便、單純，故原則上不添加飾物。

（色景示範2）

說明：1.這幅茶席，以紅色與黑色搭配，呈現出喜氣感，讓人聯想到「喜氣滿清門」的景象。

          2.使用綿繩，以斜繞法擺設出如意形之美感。

（單空景示範）

說明：1.這幅茶席，以鏤空呈現出線條美感，讓人聯想到「畫景空空出」的景象。

          2.將樹枝或枯藤圍成長方形，即可用為單空景茶席。此單空景茶席，並不限於樹枝或枯

            藤，木條亦甚佳，可作長方形鏤空，正方形、圓形、八角形…等鏤空均可。

（雙空景示範）

說明：這幅茶席，以雙鏤空呈現立體美感，讓人聯想到「別有洞天滿地楓」的景象。

（點綴景示範1）

說明：這幅茶席，以紙扇點綴的裝飾，呈現清心涼意感，讓人聯想到「輕羅小扇撲流螢」的景

          象。

（點綴景示範2）

說明：1.這幅茶席，以綠葉與棉繩圈圓來點綴裝飾，呈現春臨大地感，讓人聯想到「更看綠

             葉與青枝」的景象。

           2.葉片採用平擺法，以不阻礙奉茶。

           3.葉子內彎才有呼應之美感；若外彎則會讓人產生離散的不協調感。

（點綴景示範3）

 說明：1.這幅茶席，以長形泡茶盤與方形泡茶巾作搭配，呈現樸素感，讓人聯想到「粗茶淡飯

              隨緣過」的景象。

           2.以泡茶巾作層疊法，對茶席的美感與意境，有加分作用。

（點綴景示範4）

說明：這幅茶席，以黃色與黑色圓型泡茶巾搭配棉繩裝飾，呈現淒美感，讓人聯想到「冷月伴

          蒼穹」的景象。

（點綴景示範5）

說明：這幅茶席，以枯葉搭配與棉繩裝飾，呈現秋殘感，讓人聯想到「落葉無聲暮靄殘」 的

          景象。

（點綴景示範6）

說明：這幅茶席，以圓形泡茶巾散落花瓣為點綴，呈現落花美感，讓人聯想到「落花滿人間」

 的景象。

以下屬有主題之「茶藝活動茶席」－

（造景示範1）

說明：這幅茶席，主題名稱「坐飲」：使用縷空木架框，以小山、枯枝、棉繩等

          物來佈置，其他以「負空間」（留白〕略過，給人無限想像空間…將山間煮茶坐望之意

         境營造出來。讓人想到唐代王維這首詩：興來每獨往，勝事空自知，行到水窮處，坐看

         雲起時…。

（造景示範2）

說明：這幅茶席，主題名稱「書香」：使用黑色泡茶盤〔將長方形泡茶盤翻轉使用即可〕，以

          筆墨、印譜等物來佈置，並以縷空木架框象徵窗、長方形泡茶盤象徵書桌、白布象徵

          宣紙…，將文人夜讀的書房景象呈現出來。讓人想到明代于謙這首詩：書卷多情似故

          人，晨昏憂樂每相親，眼前直下三千字,胸次全無一點塵…。

四、檢視茶席法則

茶席不是擺設得美美的就是好的，必須依下列法則來檢視：

1.完整性：由壺盅杯之形制看完整性（非同一組茶具完整性較不足、放雜物如手機、皮包於茶

                          席上，會影響茶席之完整性）。

2.合理性：由佛經之放置看合理性（文字正面向觀眾無合理性、農家茶席放香爐及秋天茶席挿

                              紅花，亦屬無合理性）。

   3.相融性：由壺盅杯之顏色看相融性（壺盅杯顏色各不同，相融性不佳，穿紅衣服與綠茶席搭

                            配，亦屬相融性不佳…）。

   4.方便性：由挿花之放置看方便性（插花直立在右上角方便性不足、壺盅斷水不良，亦屬方便

                             性不足…）。

   5.美感性：由留白之營造看美感性（茶席擺得滿滿的，美感無從產生...）。

五、學習之路

1.學習：只學習別人擺設的理念，不模仿別人擺設的樣式、材質與規格〔否則擺脫不了

                      別人影子〕。

2.轉化：消化別人的東西，加入自己的元素〔找到自己喜歡與熟悉的元素，如文人的或禪意

                      的…）。

3.創新：創造出一個屬於自己風格的茶席〔太古無法，自我創新，必須要有思想、理念與特

                      色〕。

叮嚀語：1.簡雅茶席的風格在於素與雅，雖限制較寬鬆，多採因地、因事制

                宜；但不管如何佈置、擺放及如何變化，仍應在素與雅的原則下為

                之，否則就走錯了路。

              2.茶席雖重要，但茶湯仍是主角，不可因茶席佈置得如詩似畫，茶湯

                 卻泡得一無是處；茶席是幫腔的角色，茶湯泡不好，一切白費工

                夫。切記，真正的茶藝之美，永遠存在於茶湯中；茶湯是紅花，茶

                席只是襯托的綠葉。

這一席「素心茗」主題，要傳達的是素雅、單純。就此點而言，茶席主人的擺設，

基本上是成功的：以白色桌布、白色茶具、白色衣服來突顯「素心」意念，這些物

件，雖都是各自獨立體，但透過聯結、呼應的手法，就形成了內在的相互聯繫，素

雅之美由此產生。至於缺失方面，建議朱泥壺換為素白壺，桌旗下的墊布顏色過

淡，與白色桌布色系太接近，無法突顯畫面的層次感...

這席主題為「茶.宜蘭」的茶席，以綿延的綠色桌旗，來象徵蘭陽平原一片草原是切

題的，漢方壺屬男性壼，由男性來司茶亦是妥適的搭配。至於盆景為宜蘭縣花「國

蘭」，值得商榷的是：其一花器過大，其二茶席主題「茶.宜蘭」兩個元素中，

「茶」元素不突顯，如盆景能改為茶樹，可能會更好...

留白在茶席佈置上佔有很重要地位，它是通向意境的無形橋樑：能使主體畫面有虛實

相生、疏密並蓄、簡潔清新的功能。如茶席畫面塞得滿滿的，反而會使茶席看起來冗

繁雜亂、滯悶閉塞，讓人失去想像空間的餘地；甚至造成主次不分、主題無法突出的

缺失。所以在茶席佈置上，保留適當留白是絕對不可缺少的，若覺得留白處太過單

調、平板，建議您可運用枯葉、花瓣、茶葉、白沙、米粒等，散落其間用作點綴，畫

面就會活起來了...

註：留白能牽引心靈時空的存在與運動，妙趣無窮，與中國人的生活哲學「留有餘地」相關聯...

以純色彩、不加其他景物來營造茶席之美，謂之「色景」。色景的運用，在追求極簡

的風格，像原野上一片青草，簡得讓人輕鬆；似天空中一朵白雲，簡得令人自在。此

色景，不限於呈現季節、具象物景，亦可傳達喜、柔、雅、韻等意念。要做好色景的

佈置，平日可多看看抽象畫，學習如何藉色彩來傳達意念？亦可多欣賞中國水墨畫，

學習如何運用墨色的濃淡，來表達情感...

茶席的「意境」，看不到摸不著，是由「意」的投射而產生出「境」。亦即靠心靈的

聯想所產生。此一聯想，先必有茶席的景物、顏色、留白的存在，才有辦法投射、牽

引、孕生出聯想的意境，才能讓觀賞者生起無限的想像空間。若是無景、無顏色之茶

席，空無一物，是很難聯想出意境來的...

 茶席的「美感」，不等同漂亮、也不等於茶具昂貴與飾物華麗，而是指能讓人內心產

生歡喜、自在、舒服的那種美、那種感覺的茶席。只要有巧思，簡單的一塊布、一把

壺盅及幾個杯子，也能營造出一個有美感的茶席...

茶席物件重複性過高，會給人一種「冗」，即多餘的感覺，獨特性、合理性、不可取

代性的藝術強度會減弱。自古以來不論繪畫、雕塑、茶藝，都忌諱重複，最常見的是

「四不猴」：一隻猴子掩耳代表「非禮勿聽」、一隻掩口代表「非禮勿言」、一隻掩

眼代表「非禮勿視」，至於「非禮勿動」，由於三隻猴子皆不動，已足代表，故省略

之。茶席佈置亦如此，搭配物或裝飾物忌過多重複，以上圖上為例，掛軸、壺體、扇

面、書卷等都是字，雖都是為詮釋文人茶席而用，但畢竟是重複性多了一些，如此，

會顯得多餘與累冗（代表文人的物件還有畫、印譜等都可運用喔），給人的感覺是不

突出、不靈巧、不雅緻。以上圖下為例，放置了兩盆葉景，不知何作用？蘭葉（大）

與樹葉（小）相容嗎？古人說：「花忌重複、忌一律、忌成行列，否則天趣盡失」，

所以說，茶席佈置切忌過多重複，過多重複會使茶席美感扣分、妙趣不生喔！

什麼是茶席的「露中有藏」？就是茶席上有的物件宜擺放出來、有的則宜暫時收藏起

來。茶人一般都知道泡茶的用具，要一一擺妥於茶席上，以方便取用，但有時卻會因

此破壞了茶席畫面的簡潔與美感，那怎麼辦？建議您不妨考慮運用「露中有藏」的手

法，例如將奉茶盤、茶葉罐、水盂等，暫時收藏到茶桌下面，使用時取出、用畢後隱

藏，如此不但茶席畫面會顯得清新與優雅，同時也能造成賞欣者驚喜的效果與意境的

產生。怎麼說呢？茶席之美貴在含蓄，即我們通常所說的耐看，一席茶席要耐看，必

須有意境，而意境的產生來自於「藏」，古人說：「景愈藏意境愈大，景愈露則意境

愈小」，就是這個道理。如能巧妙運用「露中有藏」的手法，將可造成茶席畫面「形

不見而意現」「無景色處似有景色」的效果，使賞欣者產生豐富的想像空間，感到無

窮妙趣...